Descrizione
Vino prodotto con uve 100% glera provenienti da vitigni coltivati in alta collina, nella zona del prosecco in provincia di Treviso. La vendemmia avviene tra il mese di agosto ed il mese di settembre. La raccolta è svolta rigorosamente a mano sia per selezionare i grappoli migliori, per ottenere un prodotto di altissima qualità, sia per la conformazione delle colline dove sono insediati i vigneti, che a causa del terreno altamente irregolare non permette l’utilizzo di alcun macchinario.
Il prodotto si presenta giallo paglierino con un perlage fine e persistente; all’olfatto mostra note fruttate soprattutto mela gialla, pera e alcune sfumature agrumate; il gusto è delicato e conferma quanto manifestato dall’olfatto.
Il prosecco Villa dei Lupi è marchiato D.O.C.G., Denominazione di Origine Controllata e Garantita, a garanzia dell’esatta provenienza del prodotto.
