Descrizione
Vino proveniente da uve 100% refosco, provenienti da vigneti coltivati in provincia di Udine. Trattasi di vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia. Assume questo nome per la colorazione rossa del peduncolo, lo stelo che congiunge il grappolo d’uva alla vite. Dopo la vendemmia, le bucce ed il mosto vengono fatte fermentare per 8-12 giorni a 28°C utilizzando vinificatori con metodo Ganimede.
Si presenta rosso rubino intenso con riflessi violacei, è un vino molto corposo. Si consiglia di conservarlo in un luogo asciutto, al riparo dalla luce ed evitando soste lunghe in frigorifero.
Il refosco de Le rive è contrassegnato con il marchio I.G.T., Indicazione Geografica Tipica a garanzia della provenienza delle uve.
