Descrizione
Vino prodotto da uve glera e da pinot nero, da vigne coltivate in provincia di Treviso. Il prodotto è certificato biologico & vegan, questo garantisce che tutto il processo produttivo è libero dall’utilizzo di pesticidi, diserbanti o alteranti chimici.
I grappoli sono raccolti nel mese di settembre e la pigiatura e pressatura avviene in maniera soffice. La presa di spuma è svolta in autoclave per una durata di 60 giorni.
Il prodotto si presenta con una effervescenza fine e persistente ed il colore rosa elegante, mentre all’olfatto esprime profumi legati alla rosa e ai frutti rossi. Al palato si mostra fresco, leggermente sapido nel finale.
Il prosecco rosato di Corvezzo si può fregiare del marchio D.O.C., Denominazione di Origine Controllata, che ne garantisce la zona di origine delle uve.
