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“Prosecco Rosè Extra Dry Bio” D.O.C. Cantina Corvezzo

9,90

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Descrizione

Vino prodotto da uve glera e da pinot nero, da vigne coltivate in provincia di Treviso. Il prodotto è certificato biologico & vegan, questo garantisce che tutto il processo produttivo è libero dall’utilizzo di pesticidi, diserbanti o alteranti chimici.

I grappoli sono raccolti nel mese di settembre e la pigiatura e pressatura avviene in maniera soffice. La presa di spuma è svolta in autoclave per una durata di 60 giorni.

Il prodotto si presenta con una effervescenza fine e persistente ed il colore rosa elegante, mentre all’olfatto esprime profumi legati alla rosa e ai frutti rossi. Al palato si mostra fresco, leggermente sapido nel finale.

Il prosecco rosato di Corvezzo si può fregiare del marchio D.O.C., Denominazione di Origine Controllata, che ne garantisce la zona di origine delle uve.

Informazioni aggiuntive

Formato

0,75L

Varianti

Rosato

Zona di produzione

Veneto

Allevamento

Sylvoz

Gradazione alcolica

11,5%

Vinificazione

La pigiatura e la pressatura vengono effettuate in maniera soffice e a freddo. La presa di spuma è effettuata secondo il metodo Charmat, in autoclave per una durata di 60 giorni.

Terreno

N/D

Vendemmia

Settembre

Affinamento

Acciaio

Colore

Rosa elegante

Temperatura di servizio

8 – 10°C

Abbinamenti

Ideale come aperitivo specie con stuzzichini a base di pesce. Si abbina alla perfezione con i gamberoni, specie al cartoccio, o con un'insalata di orzo, tofu e verdure saltate.

Telefono: +39 331 955 3969
Fax: +39 041 8871862
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Venezia - Italia

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