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“Pinot Grigio delle Venezie Bio” D.O.C. Cantina Corvezzo

8,50

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Descrizione

Vino prodotto con uve 100% pinot grigio e provenienti da vigneti coltivati in Veneto. Il prodotto è certificato biologico e vegan, questo garantisce che tutto il processo produttivo è libero dall’utilizzo di pesticidi, diserbanti o alteranti chimici.

La vendemmia avviene nel mese di settembre e la pigiatura e pressatura è svolta in maniera soffice. La maturazione e l’affinamento viene svolto per il 95% in vasche di cemento mentre il restante 5% viene fatto maturare in botti di dimensioni grandi.

Il prodotto si presenta colore giallo paglierino con riflessi dorati, mentre all’olfatto esprime profumi tipici della frutta tropicale e della pesca, seguite da note di gelsomino. Al palato risulta essere un vino fresco, sapido ed equilibrato.

Il pinot grigio di Corvezzo di fregia del marchio D.O.C., Denominazione di Origine controllata, a garanzia della provenienza delle uve.

Informazioni aggiuntive

Formato

0,75L

Varianti

Bianco

Zona di produzione

Veneto

Allevamento

Sylvoz

Gradazione alcolica

12%

Vinificazione

La pigiatura e la pressatura delle uve avviene in maniera soffice e a freddo.

Terreno

N/D

Vendemmia

Settembre

Affinamento

Prevalentemente in vasche di cemento

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati

Temperatura di servizio

10 – 12°C

Abbinamenti

Perfetto con piatti a base di pesce, come un filetto di coda di rospo. Ideale anche con risotti, tipo risotto ai porcini

Telefono: +39 331 955 3969
Fax: +39 041 8871862
via Brunacci 9/B
Venezia - Italia

P.IVA: 08146291003