Descrizione
Vino prodotto con uve rosse selezionate provenienti da vigneti coltivati in pianura, in zona Veneto Orientale. La vendemmia avviene nel mese di settembre a mano e rende più facile la selezione delle uve destinate.
Le uve vengono vinificate separatamente fino ad ottenere il rosato.
Le singole masse vengono, poi, unite in un autoclave per una seconda fermentazione e la presa di spuma per 5 settimane circa.
Presenta un colore rosa tenue ed i profumi ricordano quelli della rosa, del ribes e del lampone; al palato è molto equilibrato, con sapori simili al mirtillo e lampone.
Il rosato frizzante di Anna Spinato è stato premiato nel 2020 con la medaglia d’oro all’I.W.A., al C.W.W.S.C.; nel 2019 ha ricevuto la medaglia d’oro al concorso Gilbert&Gaillard e la medaglia d’argento alla Japan Women’s Wine Awards; nel 2017 la medaglia d’oro alla Japan Women’s Wine Awards e la medaglia di bronzo al Japan Wine Challenge.
