Spedizione GRATUITA per ordini superiori ai 75€

“Raboso Frizzante” I.G.T. Cantina Anna Spinato

5,40

Descrizione

Vino prodotto con uve 100% raboso, derivanti da viti coltivate nei pressi del fiume Piave,  a nord di Treviso.

La raccolta dei grappoli avviene a mano così da permettere la selezione delle uve migliori. La macerazione avviene a freddo per circa 4 giorni, mentre la fermentazione ha una durata di circa 12 giorni.

Il prodotto si presenta di colore rosso rubino e si può notare una schiuma violacea. I profumi richiamano quelli dei lamponi e delle fragoline ed al palato si mostra con sapori vicino al ribes e ai frutti di bosco.

Il Raboso frizzante di Anna Spinato si fregia del marchio I.G.T., Indicazione di Origine Tipica. Ha vinto la medaglia d’oro 2020 nella competizione Gilbert&Gaillard.

Informazioni aggiuntive

Formato

0,75L

Varianti

Rosso

Zona di produzione

Area fiume Piave, provincia di Treiviso

Allevamento

Guyot

Gradazione alcolica

11%

Vinificazione

L'uva viene macerata a freddo per 4 giorni, mentre la fase di fermentazione è di circa 12 giorni in autoclavi di acciaio con la temperatura controllata che raggiunge anche i 28 gradi e con lieviti selezionati fino al raggiungimento di 3 bar di pressione.

Terreno

Sciolto ed aerato, composto da sasso calcareo tipico della Grave, portato dalle esondazioni del fiume Piave

Vendemmia

Metà ottobre

Affinamento

Acciaio

Colore

Rosso rubino

Temperatura di servizio

10 – 12°C

Abbinamenti

Ideale con salumi, come per esempio quelli della tradizione veneta, tipo la soppressa trevigiana

Telefono: +39 331 955 3969
Fax: +39 041 8871862
via Brunacci 9/B
Venezia - Italia

P.IVA: 08146291003