I vini della Toscana sono quasi tutti rossi, anche se alcuni produttori sono riusciti a creare dei vini Chardonnay molto buoni, i bianchi locali, sebbene gradevoli ed economici, non raggiungono gli standard dei rossi. Poiché il Sangiovese continua a dominare il paesaggio, nonostante i meravigliosi vini prodotti dalle Macchiole, il Brunello ha fatto da padrone nelle migliori vendemmie, il che è da considerare un’ottima cosa. La migliore vendemmia degli ultimi anni è stata quella del 2004 con fantastici risultati per il Montalcino. Quella del 2004 è considerata una vendemmia a 5 stelle perché ha reso il 25% in più con un’abbondanza di Chianti, di Brunello e di Montepulciano di ottima qualità sul mercato. In Toscana, negli ultimi dieci anni, ci sono state altre tre vendemmie eccezionali, nel ’97 – ’99 – 2001, l’anno peggiore è stato il 2002. Banfi riferisce di una straordinaria vendemmia nel 2007. Le condizioni climatiche nel corso dell’intero anno sono state perfette perciò ci si può aspettare dell’ottimo vino da questo raccolto. I vini della Toscana sono tra i più famosi in Italia con 6 vini D.O.C.G.: Chianti classico – Chianti – Brunello di Montalcino – Vernaccia di San Giminiano – Carmignano – e Vino Nobile di Montepulciano. La regione ha anche una sovrabbondanza di vini D.O.C. come il Bolgheri Sassicaia – Rosso di Montalcino e Rosso di Montepulciano. Poiché la Toscana produce altri vini che non rientrano negli standard disposti dalle autorità governative, è stata creata una ulteriore classe, denominata IGT, a cui appartengono questi vini.

Il Chianti è il vino italiano più conosciuto. Facilmente accessibile, questo vino viene venduto anche a meno di 5 euro alla bottiglia. Ma i più famosi produttori producono un Chianti eccezionale che è la vera espressione delle uve sangiovese.

Il Chianti Classico è un vino prodotto in una sotto area del Chianti. Esistono 8 sotto aree nel Chianti: Classico – Colli Aretini – Colli Fiorentini – Colli Senesi – Colline Pisane – Montalbano – Montespertoli – Ruffina. Questi vini si possono riconoscere dal logo del gallo nero sul collo delle bottiglie. Le bottiglie di Chianti Classico sono le più costose e considerate di migliore qualità rispetto al Chianti normale.

Il Brunello di Montalcino è il vino più costoso, adatto all’invecchiamento e raggiunge quotazioni fantastiche all’asta. Il premio vinto nel 2001 ha portato a questo vino popolarità a livello internazionale. Il vino è prodotto a Montalcino, un’area a circa 112 km. a sud-ovest di Firenze, usando la varietà Sangiovese Grosso. Questo vino ha un gradevole tannino e un carattere forte. Nel 2006 è stato nominato vino dell’anno (Casanova di Neri – Tenuta Nuova 2001) dalla rivista “Wine Spectator”. La vendemmia del 2004 promette di essere perfino migliore, questo potrà essere verificato a breve.

La Vernaccia di San Gimignano è un vino bianco prodotto vicino alla città di San Giminiano, al meglio può avere un sentore di frutta con un pizzico di vaniglia. Tuttavia non è il migliore bianco prodotto in Italia, ma piuttosto un vino squisitamente regionale.

Carmignano era un’area di produzione per il Chianti, ma si rinunciò a produrre il vino per creare una nuova denominazione. I vini Carmignano vengono prodotti con uve Sangiovese, Canaiolo, Cabernet e Sauvignon. La popolarità di questo vino sta crescendo ed esso guadagnerà sempre più ad ogni buona vendemmia.

Il Vino Nobile di Montepulciano è un altro vino fatto con le uve Sangiovese (70%) tradizionalmente miscelate alle uve Cannaiolo Nero e a una piccola percentuale di uve Mammolo, una varietà locale. Attualmente il miglior produttore di questi vini è Avignonesi.

Bolgheri Sassicaia è il più famoso Super Tuscan. Il marchese Mario Incisa della Rocchetta approdò sulla bellissima costa toscana dove si trovano le vigne del Sassicaia e volle creare un vino stile bordolese in questo favoloso territorio italiano. Il risultato, un assemblaggio di cabernet franc e cabernet sauvignon, ebbe un’eco internazionale e fu motivo di preoccupazione per le autorità italiane responsabili della produzione di vino. I vini della Tenuta San Guido Bollgheri Sassicaia sono richiesti in tutto il mondo.

Sebbene nella regione si usino altre varietà quali: Cabernet Sauvignon – Chardonnay – Pinot Nero – Cabernet Franc, la Toscana è famosa per la varietà di uve Sangiovese. Quest’uva è sinonimo della regione e i vini della Toscana sono la migliore espressione dell’uva ovunque nel mondo. Questa sezione menziona soltanto i produttori migliori e quelli che apportano qualcosa di diverso alla regione. Altesino fu fondato nel 1970 ed è un leader nella produzione del Brunello di Montalcino. Nel 1997 ha ottenuto risultati eccezionali ed è stato menzionato dalla rivista “Wine Spectator” per la produzione del 2002. La cantina è situata in una tenuta dove si può ammirare un palazzo del 14° secolo. Il miglior vino prodotto è il Brunello di Montalcino Montosoli, ma si produce anche un eccellente Rosso più economico.

Antinori è un grosso produttore fiorentino e uno dei più famosi in Italia. I suoi vini sono prestigiosi e la loro storia risale al 1385. Attualmente la cantina produce Chianti, Brunello e vini eterogenei. Il più famoso, il Tignanello, è uno dei più popolari vini al mondo. Un assemblaggio di uve sangiovese e di uve cabernet, che fu il primo “Super Tuscan”, è ancora importante come sempre. Imponente varietà in questa cantina di qualità e prezzi.

Banfi è il nome più famoso per i vini italiani negli Stati Uniti. Questa ditta, che produce più di 10 milioni di bottiglie di vino ogni anno, è la più grande e la più moderna di Montalcino. Come Antinori, le vigne producono vini di qualità diverse, il Chianti può essere modesto, ma il Brunello può essere di eccellente qualità. Una meravigliosa tenuta da visitare, le cantine sono situate in cima a una collina, dove si gode di una favolosa vista e i visitatori possono usufruire di ottimi pranzi.

Boscarelli - Qui si può trovare il migliore Nobile di Montepulciano della regione. Invecchiato due anni in botti di quercia, questo gradevole vino strutturato è il “brindisi” della regione. Una piccola azienda familiare che produce soltanto 70.000 bottiglie di vino ogni anno.

Casanova di Neri è uno specialista del Brunello che ha molto credito negli Stati Uniti. I vini sono solo di qualità e i raccolti non essendo abbondanti fanno lievitare i prezzi. Come il favoloso Brunello di Montalcino Tenuta Nuova, sempre notevole.

Castellare di Castellina è considerata la tenuta che produce il miglior Chianti. Quando la vendemmia è sensazionale anche il vino lo è. Alcuni dei migliori Chianti prodotti provengono da questa cantina.

Castello di Ama produce un meraviglioso Chianti Classico dal cuore delle terre del Chianti, Gaiole del Chianti vicino Siena. Oltre all’ottimo Chianti la vigna produce anche un notevole Merlot, forse il miglior toscano.

Felsina nella sua linea di vini offre, dalle meravigliose caratteristiche delle uve Sangiovese, il più notevole Chianti Classico della Riserva Rancia e il Fontalloro, entrambi valorizzati dall’invecchiamento.

Fontodi è un altro produttore i cui vini sono considerati tra i migliori al mondo. Questi vini sono molto costosi poiché la produzione è costituita dal Chianti e dal Flaccianello della Pieve. Sono vini ricchi e delicati con proprietà di invecchiamento.

Isole e Olena - Conosciuti in Italia per i loro vini pieni di gusto e di classe. Il vino migliore è il Cepparello, con uve Sangiovese al 100% che invecchia molto bene. Altri ottimi vini sono il Syrah, “Collezione De Marchi” e il Cabernet Sauvignon.Tanta varietà e una fantastica cantina da visitare.

Le Macchiole è una delle tenute di Bolgheri guidata dalla brillante Cinzia Campolmi. Si producono vini da diversi tipi di uve: Paleo Rosso (100% Cabernet Sauvignon), Scrio (100% Syrah), Messorio (100% Merlot) e Macchiole una mescola di vini. Tutti i vini hanno un eccellente potenziale di invecchiamento.

Lisini - ha una tenuta relativamente piccola, ma è uno dei più famosi produttori toscani. Imbottiglia un magnifico Brunello, la cantina ha beneficiato moltissimo dell’interesse internazionale che sta avendo il Brunello attualmente. Le viti qui sono tra le più vecchie della zona e producono eccellenti uve che garantiscono virtualmente vini perfetti nelle migliori vendemmie.

Marchesi De Frescobaldi - vasta proprietà che imbottiglia 7.000.000 bottiglie di vino annualmente. Come Banfi può produrre vini semplici ed economici e vini di altissima qualità. I vini migliori sono: il Lamaione Castelgiocondo – il Merlot e il Chianti Rufina Riserva Nipozzano – il Mormoreto, prodotto nella tenuta del Castello di Nipozzano, un assemblaggio di Cabernet Sauvignon Franc e Merlot. Produce anche un buon Chardonnay.

Pacenti Siro è uno dei migliori produttori di Brunello della regione. Famoso a livello internazionale come produttore di qualità di un Brunello vincente, i suoi vini sono spesso quotati a prezzi alti all’asta e sono altamente stimati a livello nazionale. Il miglior imbottigliato è il Brunello di Montalcino Riserva, eccezionalmente ricco e gustoso.

Tenuta dell'Ornellaia è una famosa cantina toscana che produce vini stile bordolese. Il Bolgheri Superiore Ornellaia è la produzione più conosciuta ed è un assemblaggio di Cabernet Sauvignon/Franc e Merlot molto popolare in tutto il mondo.

Tenuta San Guido - produce un Sassicaia famoso a livello mondiale. Il Sassicaia è il suo miglior vino imbottigliato e forse detiene il titolo di Super Tuscan più conosciuto in Italia.

Tua Rita è tra i pochi produttori ad aver ricevuto 100 punti dal leggendario critico di vini Robert Parker. Quando è al massimo Tua Rita, è in grado di produrre i migliori vini in Italia. La tenuta in Maremma produce rossi di molte varietà internazionali, il migliore è il Merlot “Redigaffi”.

Situate in un favoloso paesaggio rinascimentale, le vigne della Toscana non sono famose solo per il Chianti venduto in bottiglia di paglia, ma sono il “battistrada” nazionale per la qualità e la sperimentazione. Mentre i puristi del Piemonte possono guardare con aria di superiorità alla volontà della Toscana di sperimentare varietà stile bordolese, i toscani stanno raccogliendo il beneficio di una comunità internazionale di vini che apprezza non solo le mescole del Super Tuscan, ma anche l’imponente ascesa della produzione locale della varietà del Sangiovese Grosso.

Il Brunello di Montalcino sta raccogliendo premi e plausi normalmente riservati al Barolo. Decretato vino internazionale dell’anno dalla rivista Wine Spectator, ha ricevuto un punteggio di 98/100 da Parker e sta incrementando la propria reputazione e il suo prezzo. Il Brunello di Montalcino è la scommessa del decennio e l’intera nazione sta aumentando il tiro per competere e condividere la gloria riflessa che il Brunello sta portando al vino Italiano. Un po’ di competizione non danneggia e il vino , in ogni parte della nazione, sta ricevendo consensi enormi. I prezzi continuano a salire e i collezionisti trovano posto nelle loro cantine per il vino Italiano, ottima cosa per gli affari , ma non per i consumatori Italiani ai quali non fa piacere che il vino della migliore qualità, gelosamente serbato, sia stato scoperto.