SILVESTRI CASTELLI ROMANI ROSSO 2007 - VINO - Cantine Silvestri Lazio


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Silvestri Castelli Romani Rosso

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Silvestri Castelli Romani Rosso

2007

Vino dall'altissimo rapporto qualità prezzo adatto ad ogni occasione
Annata	2007
Gradazione	12 %
Contenuto	0.75 l.
Tipologia	Pasto
Classificazione	DOC
Uva	Da uva Cesanese, Montepulciano e Merlot
Gusto	L’ingresso in bocca è morbido, buona la nota alcolica media la struttura, equilibrata la componente tannica. Vino facile, dall’elegante scorrevolezza
Colore	Rosso rubino di buona carica cromatica, dai riflessi violetti
Profumo	Di buona intensità, dal frutto moderato e maturo avvolto da una nota di ciliegia e lampone
Abbinamento	Particolar mente indicato con primi e secondi piatti sapotiti di carne sia bianche che rosse, e formaggi semistagionati
Temperatura di servizio	Si raccomanda di servirlo alla temperatura di 18°C.
Epoca di vendemmia	Da uva Cesanese, Montepulciano e Merlot, vendemmiata al giusto grado di maturazione a mano in maniera selettiva

L'OPINIONE DI THE CELLAR DOOR

Annata quattro stelle considerata buona.

Doc di razza dei Castelli Romani. Vino da scoprire nella sua semplicità ma al tempo stesso di qualità

Punteggio: 85/100

85 punti su 100 per un vino dalla facile beva ma che si presta anche ad occasioni più impegnative

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Cantine Silvestri

Nel cuore dei castelli romani, dove la cultura vinicola e la passione per le tradizioni d'un tempo mantengono il loro sapore, hanno origine le Cantine Silvestri. La storia nasce nel 1929 nel comune di Genzano (Roma, dove il suo fondatore Alfredo Silvestri, diede vita alla vinificazione e imbottigliamento dei vini dei Castelli Romani. La passione, così comel'esperienza e la professionalità, si sono tramandate di padre in figlio e oggi le cantine Silvestri sono guidate dal figlio Dante, sua moglie Beatrice e il nipote Alfredo

Città

Lanuvio (Rm)