L'azienda si estende per circa 18.000 mq. nel territorio del comune di Gressan in fr. Viseran 27 ed è così ripartita: 10.000 mq. situati sui primi pendii della collina con inclinazioni che vanno dal I0% al 25% su terreno ciottoloso e limoso tendente ad avere un ph 7.5 - 8 e perciò leggermente alcalino, su di un'altitudine che varia dai 650 ai 750 metri sul livello del mare ed esposti a Nord, sono destinati alla viticoltura; 8.000 mq. sono destinati a frutteto su terreni più profondi e leggermente calcarei su di un'altitudine compresa fra i 600 ed i 650 metri slm. La scarsa ampiezza dell'azienda permette una coltivazione a misura d'uomo: letamazioni con stallatico maturo e trattamenti anticrittogramici con i metodi della lotta integrata per un massimo di sei trattamenti all'anno. Il titolare dell'azienda, Diego Curtaz, ha ripreso in mano l'attività che data di tre generazioni, possiede una buona conoscneza teorico-pratica (corso ONAV e corso di viticultura e frutticultura) e lavora nell'azienda dal 1992. L'azienda dispone di 10.000 mq. di vigneto divisi in tre appezzamenti distinti; i vigneti sono anziani per cui la produzione di uva è fortemente ridotta per poter produrre un vino di qualità. Grazie ad un diradamento massiccio e ad una potatura alla "guyot corta" la produzione all'anno di uvaggio non supera i 60 - 65 quintali all'anno ciò significa che l'azienda dispone annualmente di una quarantina di ettolitri di vino rosso all'anno; i due vini che vengono prodotti ed imbottigliati nell'azienda sono uno da tavola denominato "Di meun" ed uno denominato "Torrette", a denominazione di origine controllata (D.O.C.).Gressan